{"title":"Pescheria","description":"","products":[{"product_id":"ostrica-speciales-gauloise","title":"Cassetta di Ostriche Regal Selezione Oro n2 24 pz","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLì dove il piacere e la meraviglia della vista si fonde con la bontà e l’unicità del gusto.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn’ostrica regale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003econ 36 mesi di affinamento ricoperta da petali d’oro\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome se fosse un diamante da preservare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enato nella magia di un luogo sospeso nella Bannow Bay\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enel sud dell’Irlanda\u003c\/strong\u003e. Lì dove la foce del fiume accompagna la crescita dell’ostrica, accrescendo e aumentando sempre più la sua carnosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1525 size-full entered lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" data-lazy-srcset=\"https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella.jpg 500w,   https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella-480x360.jpg 480w\" data-lazy-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 500px, 100vw\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella.jpg\" data-ll-status=\"loaded\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 500px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella.jpg 500w,   https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella-480x360.jpg 480w\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.itticabuonocore.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ostra-regal-selection-or-tabella.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn habitat unico\u003c\/strong\u003e, esclusivo, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaratterizzato dall’impronta salina\u003c\/strong\u003e, dagli isolotti che proteggono le bellezze e i frutti naturali dalle perturbazioni atlantiche e dall’incredibile quantità di plancton che avvolge l’ostrica donandole quel sapore unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eI primi 24 mesi di crescita sono caratterizzati dalla rapida e veloce crescita della carnosità del frutto\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli ultimi 12 mesi invece l’ostrica regale viene posta sulle rive del fiume Slaney\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela purezza delle acque, la ridotta sapidità e la forte presenza di plancton accompagnano l’ostrica nella fase finale di crescita, lasciando una magnifica impronta\u003c\/strong\u003e. Basta chiudere gli occhi, assaggiarla e ritrovarsi in mare aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn’onda di sentori di frutti tropicali e anguria che si uniscono alla dolcezza di zucchero di canna e alla persistenza delle nocciole\u003c\/strong\u003e. Un percorso alla scoperta di mille sfumature di gusto, che avvolgono i sensi in ogni momento. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn frutto molto, molto raro e pregiato: soltanto quelli che vengono allevati in un determinato modo rientrano nella selezione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pucci Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40055933993060,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/8972\/8356\/files\/ostrea-regal-selection-or_1.webp?v=1697551742"},{"product_id":"cassetta-di-ostriche-bouzigues-n2-da-3-kg","title":"Cassetta di Ostriche Bouzigues n2 da 3 Kg","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa speciale Bouzigues di \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaredoc\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è una \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emoderna\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e interpretazione dell’ostricoltura Francese, la prova tangibile che è possibile gustare un prodotto di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003equalità\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e proveniente dal caldo mar \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMediterraneo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. L’azienda è giovane, si fonda sull’esperienza decennale dei tre soci fondatori. Questo prodotto viene allevato nel bacino di Thau, poco più a ovest di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontpellier\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Le acque del Mediterraneo si distinguono da quelle oceaniche per la maggior presenza di sale, conferiscono alle ostriche un gusto più intenso, è esattamente il sapore che ci si aspetta. Il guscio è frastagliato con sfumature scure color noce. Il profumo iodato ed intenso ricorda una fresca brezza marina. All’assaggio siamo pervasi da un’esplosione salmastra che trasporta l’assaggio nella sua lunga persistenza, infine saremo dolcemente sopraffatti da un dolce finale. \u003c\/span\u003e","brand":"Pucci Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454838915416,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/8972\/8356\/files\/ostrichebouzigues.jpg?v=1699633634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/8972\/8356\/collections\/pesce_LOSSY.jpg?v=1648718967","url":"https:\/\/puccifood.it\/collections\/pesce.oembed","provider":"Pucci Food","version":"1.0","type":"link"}